n 1993, les photographes du Bar Floréal ont répondu à une commande de l'Etablissement Public du Parc de la Villette dans le cadre des activités de la Maison de la Villette. Ils s'agissait de réaliser un travail photographique sur le quartier de Belleville où le groupe est installé depuis plus de 10 ans, dans un café du 43, rue des Couronnes, dont il a empreinté le nom.

Le Bar Floréal est composé de 7 photographes : Bernard Baudin, Sabine Delcour, Alex Jourdan, André Lejarre, Noak, Olivier Pasquiers, Jean Pierre Vallorani, avec Cécile Lucas comme iconographe et Claudine Durand comme coordinatrice.